오늘의 영단어 - pelletize : 작은 알모양으로 만들다술은 인격을 비춰주는 거울이다. -아르케시우스 오늘의 영단어 - unfeasable : 실현가능성이 없는오늘의 영단어 - lose : 잃다, 줄다, 느리다, 지다오늘의 영단어 - seek : 모색하다, 추구하다오늘의 영단어 - renew : 갱신하다오늘의 영단어 - call off : 취소하다오늘의 영단어 - municipality : 행정자치도시어떤 식품이 영양소를 아무리 많이 함유하고 있어도 그것을 우리 몸이 효율적으로 흡수할 수 없으면 아무 의미가 없다. 중요한 것은 영양소의 함유량이 아니라 그 영양소를 몸이 어느 정도 흡수할 수 있느냐이다. -이사구로 유키오 요즘 사람들은 밥맛을 좋게 하려고 10번 깎은 쌀을 먹는다. 도정 과정을 10번 거친 쌀에는 무엇이 남아 있을까? 실망스럽게도 우리가 먹는 백미는 우리 몸에 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 거의 소실된 녹말 덩어리이다. 부드러운 맛에 취해 중요한 물질을 다 제거한 쌀을 매일 주식으로 먹는 것은 자기 꾀에 자기가 넘어간 인간의 우매함을 드러내는 일이다. -박정훈